{"id":1330,"date":"2019-04-29T15:48:24","date_gmt":"2019-04-29T14:48:24","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.antiaging.clinicaplanas.com\/?p=1330"},"modified":"2019-04-29T15:48:24","modified_gmt":"2019-04-29T14:48:24","slug":"beneficios-del-resveratrol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.clinicaplanas.com\/blog\/2019\/04\/29\/beneficios-del-resveratrol\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es y para qu\u00e9 sirve el resveratrol?"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1332\" src=\"https:\/\/dev.antiaging.clinicaplanas.com\/wp-content\/el-resveratrol.jpg\" alt=\" resveratrol\" width=\"212\" height=\"141\" srcset=\"https:\/\/www.clinicaplanas.com\/blog\/wp-content\/el-resveratrol.jpg 614w, https:\/\/www.clinicaplanas.com\/blog\/wp-content\/el-resveratrol-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 212px) 100vw, 212px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<p>El resveratrol\u00a0es\u00a0un compuesto natural que\u00a0normalmente se produce como respuesta inmunitaria\u00a0en algunas plantas como respuesta a una enfermedad o infecci\u00f3n. Se acumula en su piel, y en otras zonas de las plantas. <!--more--><\/p>\n\n\n\n<p>Es un compuesto presente en\u00a0las\u00a0uvas, aunque tambi\u00e9n lo contienen\u00a0las frambuesas, el chocolate negro, las moras, las bayas, los\u00a0cacahuetes, las nueces, las avellanas y las almendras.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1333\" src=\"https:\/\/dev.antiaging.clinicaplanas.com\/wp-content\/resveratrol.jpg\" alt=\"propiedades del resveratrol\" width=\"410\" height=\"205\" srcset=\"https:\/\/www.clinicaplanas.com\/blog\/wp-content\/resveratrol.jpg 870w, https:\/\/www.clinicaplanas.com\/blog\/wp-content\/resveratrol-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.clinicaplanas.com\/blog\/wp-content\/resveratrol-768x384.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 410px) 100vw, 410px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<p>El contenido en resveratrol del vino procede b\u00e1sicamente de la piel de la uva y no de la pulpa. Por eso,\u00a0el vino tinto es m\u00e1s rico en resveratrol que el vino blanco, del cual se desecha la piel.<\/p>\n\n\n\n<p>Las uvas (sobre todo la variedad de moscatel) y el vino tinto son las mejores fuentes de resveratrol<\/p>\n\n\n\n<p>Es un nutriente esencial para el organismo.\u00a0No existe una dosis diaria recomendada\u00a0de resveratrol, aunque\u00a0s\u00ed es recomendable seguir una dieta sana que incluya alimentos ricos en el mismo, ya que la cantidad de este compuesto obtenido a trav\u00e9s de la <a href=\"https:\/\/www.clinicaplanas.com\/nutricion-y-antiaging\/dieta\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"dieta (abre en una nueva pesta\u00f1a)\">dieta<\/a> es totalmente segura y no presenta ning\u00fan tipo de efecto secundario.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre los primeros estudios acerca del resveratrol, expertos de la Universidad de Harvard, Estados Unidos, revelaron en un art\u00edculo publicado en la revista \u2018Nature\u2019 el papel clave de este compuesto en la\u00a0<strong>activaci\u00f3n de un conocido gen de la <a href=\"https:\/\/www.clinicaplanas.com\/medicina-preventiva-y-antiaging\/medicina-antienvejecimiento\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"longevidad (abre en una nueva pesta\u00f1a)\">longevidad<\/a><\/strong>. Estos cient\u00edficos vieron que el resveratrol activaba una clase de enzimas- para alargar la vida de la mosca de la fruta en la que se prob\u00f3; de ah\u00ed que empezara a considerarse como\u00a0un potencial compuesto antienvejecimiento.<\/p>\n\n\n\n<p>Y luego se fueron a\u00f1adiendo otras\u00a0posibles\u00a0propiedades\u00a0que el resveratrol podr\u00eda aportar:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Contra\u00a0el Alzheimer<\/strong>: expertos de la Universidad de Leeds, en Reino Unido, publicaron un trabajo que conclu\u00eda diciendo que productos qu\u00edmicos naturales como el\u00a0resveratrol\u00a0podr\u00edan ser beneficiosos para el Alzheimer.<\/li>\n<li><strong>Activar\u00a0el sistema inmune: <\/strong>un an\u00e1lisis publicado por cient\u00edficos estadounidenses en 2013 en la revista \u2018Molecular Nutrition and Food Research\u2019 detect\u00f3 que el resveratrol y el pterostilbeno, presente en los ar\u00e1ndanos, estimulan el sistema inmune innato de los seres humanos.<\/li>\n<li><strong>A\u00a0nivel muscular<\/strong>:\u00a0investigadores del \u2018Virginia Tech Carilion Research Institute\u2019 informaron sobre la posibilidad de\u00a0que el resveratrol\u00a0preservara las fibras musculares a medida que envejecemos y ayudara a proteger las conexiones entre las neuronas\u00a0llamadas sinapsis\u00a0de los efectos negativos del envejecimiento. Aunque este experimento no fue en personas y por lo tanto los resultados podr\u00edan variar.<\/li>\n<li><strong>Para\u00a0las arterias<\/strong>:\u00a0 investigadores de la Universidad de Boston, en Massachusetts, Estados Unidos, explicaron que hab\u00edan detectado que este compuesto natural, podr\u00eda\u00a0reducir la rigidez de las arterias en algunas personas con diabetes tipo 2, posiblemente al actuar sobre la rigidez a\u00f3rtica.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1337\" src=\"https:\/\/dev.antiaging.clinicaplanas.com\/wp-content\/resveratrol-cerebro.jpg\" alt=\"propiedades resveratrol\" width=\"229\" height=\"141\" srcset=\"https:\/\/www.clinicaplanas.com\/blog\/wp-content\/resveratrol-cerebro.jpg 350w, https:\/\/www.clinicaplanas.com\/blog\/wp-content\/resveratrol-cerebro-300x184.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 229px) 100vw, 229px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<p>En otro estudio se detect\u00f3 un efecto totalmente neutro de su ingesta: las personas que consum\u00edan una dieta rica en resveratrol no viv\u00edan m\u00e1s tiempo y ten\u00edan las mismas probabilidades de desarrollar enfermedades cardiovasculares o c\u00e1ncer que quienes ingerian peque\u00f1as cantidades a trav\u00e9s de la comida o la bebida.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque la medicina no haya encontrado evidencias cient\u00edficas claras en los resultados en humanos de estos resultados, tampoco hay que desmerecer sus efectos probados en animales. Debemos tener una dieta rica en todos los nutrientes esenciales que siempre nos favorecer\u00e1.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: right;\">Marta Grau<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El resveratrol\u00a0es\u00a0un compuesto natural que\u00a0normalmente se produce como respuesta inmunitaria\u00a0en algunas plantas como respuesta a una enfermedad o infecci\u00f3n. Se acumula en su piel, y en otras zonas de las plantas.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1332,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[211],"tags":[],"class_list":["post-1330","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfQu\u00e9 es y para qu\u00e9 sirve el resveratrol? - Cl\u00ednica Planas Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El resveratrol es un compuesto presente en las uvas y en otros alimentos con gran capacidad antioxidante y otras propiedades muy beneficiosas para la salud.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.clinicaplanas.com\/blog\/2019\/04\/29\/beneficios-del-resveratrol\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfQu\u00e9 es y para qu\u00e9 sirve el resveratrol? 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